Ang Ajinomoto Co., Inc. (味 の 素 株式会社 Ajinomoto Kabushiki gaisha) usa ka korporasyon sa Hapones ug biotechnology nga naghimo mga panimpla, lana sa pagluto, frozen nga pagkaon, ilimnon, sweeteners, amino acid, ug mga parmasyutiko. Ang AJI-NO-MOTO (味 の 素, "esensya sa lami") mao ang ngalan sa pamaligya alang sa orihinal nga produkto nga monosodium glutamate (MSG) sa kompanya. Ang ulohan sa korporasyon nahimutang sa Chūō, Tokyo.