Panghinam-is

Ang panghinam-is (Iningles: dessert) mao'y usa ka mátang sa pagkaon nga kan-on human sa paniudto o panihapon, ug usahay human sa magaan nga pagkaon o meryenda. Kasagaran kini usa ka matam-is nga pagkaon, sama sa sorbetes, biskwit, ug keyk. Sa pipila ka mga nasod, ang keso sama sa keso nga berie ug prutas gisilbing panghinam-is. Ang pipila ka mga panam-is gihimo gikan sa kinaiyahang mga kahinguhaan sama sa dúgâ nga prutas nga gigamit sa sherbeto. Ang uban yano ra, sama sa pudding ug keyk sa adlawng natawhan. Ang ubang mga panam-is gisilbihan uban ang whipped cream isip usa ka pang-ibabaw.

Nagkalainlaing mga panghinam-is

Ang lugpong nga dessert magamit sa daghang mga matam-is nga pagkaon, sama sa mga biskwit, keyk, kastard, gelatin, sorbetes, tinapay, pudding, tam-is nga sabaw, ug tart. Ang prutas kay kasagarang makit-an sa mga kurso sa panghinam-is tungod sa natural nga katam-is niini. Ang ubang mga kultura nagpatam-is sa mga pagkaon nga kasagarang lami aron makamugna og mga panam-is.

Dugang nga basahon

• Dodge, Abigail J.; et al. (2002). Dessert. Simon & Schuster Source. ISBN 0-7432-2643-7.
• Mesnier, Roland (2004). Dessert University. Simon & Schuster. ISBN 0-7432-2317-9.