Ang serbesa usa ka labing karaan ug labing kaylap nga nahurot nga mga ilimnon nga makahubog sa kalibotan. Kini usab ang ikatulo nga labing inila nga ilimnon pagkahuman sa tubig ug tsaa. Ang serbesa nga gigama gikan sa lugas nga lugas - kasagaran sa mga hiwi nga sebada, bisan ang trigo, mais ug bugas gigamit usab.